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Mallorca es un lugar perfecto para vivir. Pero no solo por su clima y la gente que la habita sino por infinitas opciones para experimentar. Una de ellas es su gastronomía que está cogiendo mucha importancia. Hoy en día hay cantidad de restaurantes que apuestan por la calidad, eventos gastronómicos que suceden en la isla y chefs que logran cumplir sus sueños…

Y es que cada vez somos más los amantes del buen comer y las propuestas que encontramos en Mallorca. Hoy os hablamos de una en concreto: el restaurante Marea, en el hotel Iberostar Playa de Palma.

Un hotel de 5 estrellas se merecía un restaurante de su categoría y lo ha conseguido. Hace menos de 1 año que el Marea encendió sus fogones para ofrecer tanto a los huéspedes del propio hotel como a visitantes de fuera lo mejor de la cocina de mercado.

Restaurante Marea

Una decoración cuidada hasta el mínimo detalle e inspirada, como no podía ser de otra forma, en el mar; un servicio im-pe-ca-ble, siempre atento y con una amabilidad que se agradece; un ambiente tranquilo para que solo se escuchen los “Mmmhhh…” de la gente en cada bocado y, lo más importante, una comida exquisita.

Restaurante Marea

Restaurante Marea

Restaurante Marea

El restaurante Marea cuenta con una carta completa y apta para todos los gustos y con varios menús degustación para chuparse los dedos. Nosotros, al ser dos, optamos por la recomendación de nuestro camarero: probar el Menú de la Tierra y el Menú del Mar para disfrutar de todas las delicias de ese día.

Como entrante en común nos pusieron una vieira con crujiente de bacon

Restaurante Marea

Y luego…

  • Menú de la Tierra:

Croquetas de sobrasada y queso mahonés

Restaurante Marea

Ensalada de la huerta mallorquina

Restaurante Marea

Lingote de cochinillo a baja temperatura con patata a lo pobre y tomate confitado

Restaurante Marea

Tatín de manzana con crema inglesa y helado de ensaimada

Restaurante Marea

  • Menú del Mar

Mejillones con leche de tigre y citronella

Restaurante Marea

Lubina con verduras braseadas

Restaurante Marea

Naranja de Sóller con miel mil flores acompañada de helado de limón y albahaca

Restaurante Marea

Y, como colofón sorpresa…

Una deliciosa trufa

Restaurante Marea

Productos del mar y de la tierra preparados con mucho mimo y que se disfrutan en cada bocado. Una explosión de sabores en el paladar que, muchos de ellos, hacían que se nos cayese la lagrimilla de gustirrinín…

Marea, un restaurante fantástico a 5 minutos en coche de Palma donde más que comer, es disfrutar de comer.

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